无需存款注册秒送38元

新闻动态

您的当前位置:主页 > 新闻动态 >

已烘培的咖啡豆怎么喝?

2019年03月10日字体:
分享到:
  

  可选中1个或多个下面的关键词,搜索相关资料。也可直接点“搜索资料”搜▲●…△索整个★◇▽▼•问题。

  已烘焙的咖啡豆要立刻喝。咖啡豆被烘焙成咖啡色以后,其保质期就已经非常短了,只有短暂的15天。在咖啡豆烘焙完成一周后它的芳香与滋味正好达到了顶峰,在一周以后各种滋味就开始下降了,15天以后就香消殆尽。所以好咖啡,必须是新鲜烘焙的。

  烘焙豆的鲜度是咖啡的△▪▲□△生命,如何判定◁☆●•○△咖啡豆的新鲜度有三个步骤:闻、看、剥。

  将△▪▲□△咖啡豆☆△◆▲■靠▲★-●近鼻子,深深◆■的闻一下,是不是可清楚地闻道咖啡豆的香气,如果是的话,代表咖★-●▷•●=•▽啡豆够新鲜。

  相反的,若是香气微弱,或是已经开始出现油腻味的话(类似花生或是坚果类的放久会出现的味道),表示这咖啡豆已经完全不新鲜了。这样的咖啡豆,无论花了再多心思去研磨、去煮,也不可能煮出一杯好咖啡来。

  将咖啡豆到在手上摊开来看,确定咖啡豆的产地及品种,也确定一下咖啡豆烘焙的是否均匀。

  拿一颗咖啡豆,试着用手剥开看看,如果咖啡豆★▽…◇够新鲜的话,应该可以很轻易的拨开,而且会有脆脆的声音和感觉。若是咖啡豆不新鲜的话,会发现好象必须很费力才能拨开▲=○▼一颗豆子。

  把咖啡豆剥开还有另一个重点可观察,就是可看看烘焙时的火力是不是均匀。如果均◇…=▲匀,豆子的外皮和里层的颜色应该是一样的。如果表层的•☆■▲颜色明显的比里层的颜色深很多,表示在烘焙时的火力可能太大了,这对咖啡豆的香◆▼气和风味也会有影响。

  你若是没有磨豆机,就去当地的○▲-•■□星巴◆●△▼●克,星巴克是提供免费磨豆的,就算是别的牌子的咖啡豆也是可以免费磨的。

  你若是没有磨豆机,就去当●地的星巴克,星巴克是提供免费磨豆的,就算是别的牌子的咖啡豆也是可以免费磨的。

  家里的咖啡机是全自动咖啡机吗?是的话把咖啡豆放入豆槽,按照咖啡机上面的按钮操作,这样就可▼▲以制作出咖啡了。更多问题请咨询深圳麦尔斯顿。

无需存款注册秒送38元

联系我们

地址:山东省滕州市碧水云天中央城
电话:400-123-4123
传真:06325871212
邮箱:www.regeeken.com